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露天燒烤油煙污染及治理措施

2020-08-04

近日,根據(jù)群眾信訪舉報,記者和市打好污染防治攻堅戰(zhàn)指揮部辦公室工作人員在東??h城區(qū)發(fā)現(xiàn),部分燒烤店存在著油煙污染和噪音擾民現(xiàn)象。

燒烤是城市街頭巷尾的美食之一,吃燒烤似乎已成為人們夏夜生活的一部分。然而,露天燒烤由于缺乏規(guī)范管理,不斷向空氣中排放油煙,既影響了城市形象,也帶來了許多環(huán)境污染和衛(wèi)生方面的問題。在東海縣鋼鐵路味語堂燒烤海鮮城院內(nèi),眾多食客已經(jīng)就坐,服務人員正在忙活著招攬客人。檢查人員來到時,喧囂的經(jīng)營場所上空煙霧繚繞,一股股刺鼻的炭火味迎面而來。

指揮部工作人員看到,燒烤設備確實安裝了油煙凈化裝置,但由于長期使用,清洗不及時,爐壁上掛滿了油污。簡易的油煙凈化裝置也無法對油煙進行有效收集。

露天燒烤使用的燃料多為木炭或焦炭,燃燒的時候會釋放大量的二氧化碳和煤煙煤灰,如果不進行有效收集,這些固體煙塵會形成顆粒物,污染大氣環(huán)境。相關(guān)職能部門加強監(jiān)督管理,規(guī)范經(jīng)營者生產(chǎn)行為,讓燒烤真正成為綠色的健康美食。

奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是根據(jù)飲食業(yè)油煙污染特性,并結(jié)合飲食業(yè)油煙污染治理、運營維護管理經(jīng)驗,全新研制的一套飲食業(yè)油煙污染監(jiān)控管理系統(tǒng)。
由前端傳感器、工況監(jiān)測模塊、主機采集系統(tǒng)、數(shù)據(jù)傳輸模塊、數(shù)據(jù)接收服務器等組成。采用激光散射,半導體技術(shù)原理,該方法廣泛應用于空氣檢測領域,并符合《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001)中的標準方法,能快速的檢測煙道內(nèi)的油煙及顆粒物濃度,非甲烷總烴,凈化器狀態(tài),開關(guān)狀態(tài)等數(shù)據(jù)傳輸?shù)街鳈C進行顯示和存儲;數(shù)據(jù)通過主機的4G通訊模塊上傳至油煙監(jiān)控平臺,具有精度高、穩(wěn)定性好、維護周期長等特點。
廣泛應用環(huán)保及城市監(jiān)督管理部門用于監(jiān)控餐廳、飯店、機關(guān)食堂等單位油煙污染排放

 

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